Poupette et Lulubelle

13 septembre 2012

Mes tomates farcies de la fin de l'été.

Quand il ne reste que des tomates biscornues, impossibles à farcir. Pour 4 personnes 4, 5 ou 6 tomates selon ce que vous avez, la forme importe peu. 500 g de chair à saucisse 3 cracottes 1 oeuf 2 C à S de crème 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 C à C de sel...

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12 septembre 2012

Friand à la saucisse pour ado préssés.

Pour 2 ados affamés 1 pâte feuilletée ronde 4 knacky ketchup et moutarde du fromage râpé Couper la pâte en 4 part, étaler le ketchup et la moutarde sur chaque part, poser une saucisse et du fromage en haut, rouler le tout façon croissant, refermer les...

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10 septembre 2012

St Jacques en robe rouge.

Pour 4 personnes 1/2 poivron rouge pelé épépiné 500 g de st Jacques sans corail surgelées 1/4 de chorizo fort 1 briquette de crème liquide 1 C à C de maïzena Sel, poivre et kari Gosse Couper le poivron en fines lanières et le chorizo en petits cubes.Faire...

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1 août 2012

Crumble de courgettes au parmesan.

Parce que le potager déborde de courgettes et que l'idée du crumble me tentait bien. Pour 4 personnes 1 kg de courgettes, ici des jaunes du thym, de l'ail, du sel, du poivre 1 C à S de crème fraîche 100 g de chorizo 100 g de farine 80 g de parmesan 80...

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12 juillet 2012

Des pâtes au fromage vraiment très bonnes.

Une recette bien sympathique trouvée là chez les gourmandises de sev' Je l'ai un peu adaptée au goût des enfants, mais la base est la même. Pour 500 g de pâtes ici des penne rigate 250 g de mascarpone 100 g de lait 100 g de fromage râpé 1 boule de mozarella...

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11 juin 2012

Lasagnes chèvre/courgettes

Un vrai régal. Pour 4 bons mangeurs. 1kg de courgettes 1 carotte 1 + 1/2 bûche de chèvre frais cendré 4O cl de vrai crème fraîche épaisse 8 plaques de lasagnes sèches 1 ou 2 c à soupe d'oignons frits, 1 c à café d'aïl semoule, sel poivre et herbes sèches....

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20 mai 2012

Biscuits au beurre d'arachide et pépites de chocolat.

D'après une recette de "la fille de l'anse aux coques" Pour plein de biscuits. J'ai un peu adapté la recette 125 g de beurre d'arachide crunchy 120 g de beurre salé 100 g de sucre 70 g de cassonade 150 g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure Des pépites...

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28 avril 2012

Crème de craramel au beurre salé.

Le truc qui vous fusille un régime en 10 mn... Surtout si vous souhaitez vraiment tenir votre régime n'essayez même pas cette recette!!! Encore meilleure que le salidou, la preuve le pot (le gros sur la photo) est déjà fini!!! Donc pour un gros pot. 240...

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5 avril 2012

Cake aux poireaux et aux lardons.

Selon la recette de Fauchée comme les blés. Pour un beau cake, il faut... du poireaux, moi j'en ai mis trois du potager, il sont pas bien gros mais ils ont beaucoup de goût des lardons, j'ai mis deux barquettes de lardons allumettes 200 g de farine et...

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4 novembre 2011

Du poulet à la mijoteuse comme au cookout cowboy.

Parce que Mickey commence sérieusement à nous manquer!!! Un poulet à la mijoteuse comme dans notre restaurant préféré. Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Le palais gourmand. Son blog tout entier me fait saliver!!! Pour ça il vous faut une...

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31 août 2011

Pain de luxe.

Nous on a appelé ça pain royal. 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 200 ml de lait 1 oeuf 50 g de beurre (chez nous demi sel) 10 g de sel (chez nous 5 g à cause du beurre salé) 20 g de sucre Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure....

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5 août 2011

Des noisettes, des noisettes et encore des noisettes.

Parce qu'il faut bien liquider les stocks, les nouvelles noisettes arrivent en nombre!!! Un cake aux fromage, noisettes et lardons. 150 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de noisettes en poudre 100 g de fromage râpé 3 oeufs 10 cl d'huile neutre 12,5...

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5 mai 2011

La recette des galettes.

Pour obtenir ça Il suffit de ça... 400 g de farine de blé noir du gros sel 1 litre d'eau tiède (ça se mélange mieux) et une tuile à galette Mélanger la farine, le sel et l'eau petit à petit. Pour la cuisson j'en sais rien, c'est pas moi qui fait les galettes,...

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28 avril 2011

Du salidou fait maison.

Une recette toute simple mais vraiment bonne. Pour 1 pot. Mettre à fondre 250 g de sucre avec 8 cl d'eau, ajouter ensuite 100 g de beurre salé, laisser légèrement caraméliser. Ensuite ajouter 15 cl de lait entier et cuire 10 mn à petit bouillon enfin...

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4 avril 2011

Sablés au chocolat.

Depuis déjà un moment je fais moi même tous les goûters des loulous, je ne suis pas sure que ce soit économique, vu la quantité de beurre, de sucre et d'oeufs que j'utilise!!! Et puis cela demande beaucoup de temps. Mais au moins je sais ce qu'il y a...

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12 décembre 2009

Comment occuper les enfants.

Grippe A oblige, l'école est fermée.Alors on s'occupe comme on peut. Pour 25 minis beignets à la machine.125g de farine63g de sucre2 càc de levure chimique1 pincée de sel63g de lait1oeuf2 càs de beurre fondu. Tout mélanger dans l'ordre et hop à cuire...

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12 décembre 2009

Ma mijoteuse.

Pour mon niniverssaire, un crock pot pour faire de délicieuse recettes mijotées. Ici j'ai fait des pommes de terres boulangères, délicieuses, fondantes, et puis des recettes pour mijoteuse on en trouve plein sur des sites Québécois. Pour ce soir du poulet...

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