Des noisettes, des noisettes et encore des noisettes.

Parce qu'il faut bien liquider les stocks, les nouvelles noisettes arrivent en nombre!!!

Un cake aux fromage, noisettes et lardons.

150 g de farine

1/2 sachet de levure

100 g de noisettes en poudre

100 g de fromage râpé

3 oeufs

10 cl d'huile neutre

12,5 cl de lait chaud

200 g de lardons revenus à la poêle avec ail et herbes

Quelques noix

Poivre et une pincée de sel

Mélanger le tout dans l'ordre, verser dans un moule à cake et ajouter quelques cerneaux de noix dans la pâte.

Cuire 45 mn à 180°

C'est très bon chaud ou froid.