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Poupette et Lulubelle
11 décembre 2011

Gâteau brioché.

Simple comme tout.

250 g de farine

50 g de sucre

3 g de sel

1 sachet de levure de boulangerie dissout dans 2,5 cl de lait tiède

2 oeufs

200 g de beurre à température ambiante

Mettre la farine, le sel et le sucre dans le robot, ajouter la levure et les oeufs un par un puis le beurre en morceaux.

Laisser lever dans le bol 30 mn puis dans le moule 30 mn dans le four préchauffé à 50°

Cuire à 200° pendant 20 mn.

 

 

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