7 janvier 2010
brownies noix et chocolat
Sans lait ni œuf.
125g de sucre
100g de chocolat
75g de maïzena
75g de farine
80g de noix finement hachées
80g de margarine
1 CàS de vinaigre (obligatoire)
Faire fondre le beurre et le chocolat y ajouter le sucre, les noix, le vinaigre, la farine et la maïzena.
Ça donne une pâte très compacte type pâte à cookies
Il suffit de l'étaler à la main dans un moule carré sur 2 ou 3 cm d'épaisseur et de cuire le tout 15 mn à 200°.
Ça ne gonfle pas et ça ne doit pas être trop cuit pour ne pas être trop dur.
Il n'y a plus qu'à couper en carré et déguster.
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